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El Curso de Gobernanta de Hotel aporta los conocimientos para desarrollar la capacidad de gestión, organización, planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicio de los hoteles.
El incremento de la oferta de servicios de hostelería genera la incorporación de nuevas modalidades profesionales como el animador turístico, profesional encargado de planificar y proponer a los clientes el desarrollo de actividades culturales, físicas, recreativas o de turismo activo. Un amplio conjunto de alternativas que aportan valor añadido al establecimiento y ofrecen respuesta a las crecientes exigencias de calidad integral por parte de los clientes.
Entre las funciones de un animador turístico destaca su labor a la hora de planificar, organizar y aplicar diferentes técnicas de animación en función de las características de las personas alojadas y de los recursos turísticos de un establecimiento y de las zonas de su proximidad.
PROGRAMA DEL CURSO DE ANIMACION TURISTICA - 80 horas
Introducción al Turismo y la Hostelería
- Evolución Histórica
- Definiciones Turísticas
- Fenómeno Turístico en el Sistema Global
- Turismo en el Mundo y Perspectivas de Futuro
- Clasificación Alojamientos Turísticos
- Tipología de Establecimientos Hoteleros
- Incluir los Títulos de los Conocimientos
Organización de Empresas Hoteleras
- Generalidades
- Estructura Departamental
- Organigramas Funcionales en Hoteles y Cadenas Hoteleras
- Personal y Funciones por Departamento
- Relaciones Interdepartamentales
- Cadenas Hoteleras
Departamento de Animación
- Concepto de Animación Turística
- Importancia de Animación Hotelera
- Organización y Gestión de un Departamento de Animación
- Aspectos Socioculturales
- Presupuestos
- Proveedores
La Figura del Animador Turístico
- Cualidades y Preparación del Animador Turístico
- Perfil Profesional del Animador Turístico
- Funciones del Animador
- Obligaciones
- Elaboración del Proyecto de Animación Turística
Programación de Actividades
- Elección del Programa de Actividades
- Tipos de Programas
- Creación de Programas
Juegos en la Animación Turística
- Concepto y Objetivos de los Juegos
- Organización
- Tipos de Juegos
- El Deporte
Atención al Cliente
- 10 Claves de la Atención al Cliente
- Necesidades del Cliente
- Satisfacción del Cliente
- Habilidades y Actitudes del Personal
- Lenguaje Corporal
- Pautas de Contacto con el Cliente
- Gestión de Situaciones Conflictivas
Habilidades de Comunicación del Animador Turístico
- Comunicación
- El proceso de Comunicación
- La Emisión
- La Recepción
- Emisión-Recepción: Feed-Back
- Consideraciones para una Buena Comunicación
- Tipos de Comunicación
Técnicas de Dinámicas de Grupo
- Concepto
- Trabajo en Equipo
- Técnicas de Gestión de Grupos
- Habilidades en Grupo. Empatía
- El Liderazgo y sus Teorías
- La Motivación y sus Teorías
Gestión de la Calidad
- Necesidad de Aseguramiento de la Calidad en la Empresa
- Sistemas de Gestión de la Calidad según ISO 9001:2000
- Gestión de la Calidad total. T.Q.M
- Expectativas y Percepción del Cliente
- Calidad Turística
- Modelo EFQM
- Modelo Servqual
- Costes de la Calidad y de la No Calidad
Gestión medioambiental
- Desarrollo Turístico
- Desarrollo Sostenible
- Turismo Sostenible
- Gestión Ambiental
- Relación entre Medio Ambiente y Empresa
- Conceptos y Definiciones
Legislación
- Legislación Turística
- Clasificación de los Contratos Turísticos
- Generalidades del Régimen Jurídico en Alojamientos
- Normativa Vigente para Hoteles
- Hoja de Reclamaciones
- Convenio Hostelería y Turismo
Seguridad e Higiene Laboral
- Higiene
- Seguridad
- Principios de Prevención
- Primeros Auxilios
- Seguros
Los participantes recibirán a la finalización, el Diploma acreditativo de aprovechamiento del Curso ANIMACIÓN TURÍSTICA, expedido por ECA Instituto de Tecnología y Formación.
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Cursos GOBERNANTA DE HOTEL
Curso Prevención Riesgos Laborales. Instalaciones Eléctricas
Cursos CONTRATOS LABORALES Y NOMINAS
Master Gestión Calidad, Medio Ambiente
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